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我国是鲟鱼品种最多,分布最广,资源最为丰富的国家之一,我国境内野生的鲟鱼有:分布于黑龙江中游、松花江下游、乌苏里江流域的匙氏鲟、达氏鲟、和少量的库页岛鲟;分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟;分布于新疆伊宁,绥定、密布察尔等地水域中的裸腹鲟;分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖的西伯利亚鲟(贝氏鲟)。
  但近期因为江河筑坝、环境污染、过度捕捞三大主要因素影响,造成鲟鱼资源不断萎缩,现存的8个种类中多数已处于极危状态。迫切要求人工养殖来改变这种不利的局面。目前,人工养殖方式主要有工厂化循环水养殖、池塘养殖、网箱养殖等。
  据报道,目前世界各国已进行人工繁殖研究的种类主要有:小体鲟、闪光鲟、高首
鲟鱼

鲟鱼

鲟、短吻鲟、俄罗斯鲟、中华鲟、欧洲鲟、匙氏鲟、达氏鲟等十多个种。还出现了运用杂交优势原理进行鲟鱼种间和属间杂交的杂交鲟。 杂交鲟是鲟鱼类种间或属间杂交育种的产物,具有个体大、 生长快、抗病力强、怀卵量大的优点,能在淡水和咸淡水中生活,是商品饲养中比较适宜的品种。在目前市场鱼类需求量大增的条件下,解决了一定供应问题。目前,杂交鲟的种类主要有三种: ①黑龙江杂交鲟:②史氏鲟×达氏蝗俄罗斯杂交鲟:欧洲鳇(雌)×小体鲟(雄) ③人工养成史氏鲟(雄)×野生中华鲟(雌) 市面上较为常见的是前两种。由于杂交鲟是杂交而成的商品鱼类,因此不属于国际、国家等保护名录种类,是可以售
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