本栏目由大连永新鲟鱼开发有限公司主办
站内搜索:
设为首页 | 加入收藏 | 中文版 | ENGLISH
 
首    页 | 企业简介 | 政策法规 | 企业动态 | 行业新闻 | 国际交流 | 信息交流 | 会展信息 | 批准证书
供求信息 | 会员天地 | 信用评价 | 养殖技术 | 加工技术 | 品牌战略 | 人才中心 | 留 言 板 | 论    坛
用户名:   密码:   个人  企业 6113 免费注册
  当前位置: 中国鲟鱼网首页 > 政策法规 → 鲟鱼的做法  
 

鲟鱼 介绍:

鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾;其软骨(鲟龙鱼通体软骨)、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30余道美味菜肴。

鲟鱼 营养分析:

鲟龙鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。
1.长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效
2.鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明,鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍。
3.鲟的鳃有清热解毒的特效。
4.鲟肝主治疮疥。
5.鲟油治疗烫伤有特效。
6.鲟鼻补虚下气。
7.因鱼鳔含骨胶原达80%,对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。
8.鲟鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。
鲟龙鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料

鲟鱼 制作指导:

鲟鱼可鲜食或熏制,骨骼为软骨均可食用,鱼筋、肠、鳍都可加工成上等名菜,特别是鱼鳍可制成鱼翅食用,鱼卵可制成享有盛誉的黑鱼籽酱,俗称黑黄金,畅销欧美等十多个国家和地区。
大连永新鲟鱼开发有限公司 北京办事处 版权所有    辽ICP备09004241号
电话:0411-83208888  邮编:100081  E-mail:417692789@qq.com
地址:大连普兰店市安波镇 联系人:郝经理 15309802800 联系QQ:417692789
【鲟鱼疾病防治、市场销售、网站信息录入,交流QQ群:93419532】
最佳浏览:IE6.0以上1024×768分辨率浏览  中国渔业网制作维护